MENÚ CAP DE SETMANA

 I FESTIUS

PRIMERS​​​​​

AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA AMB CODONY, PASTANAGA, TOMAQUET, BACO, FRUITS SECS, CROSTONS DE PA I VINAGRETA DE NABIUS

POKEBOWL AMB SALMÒ FUMAT, ADVOCAT, EDAMAME, WAKAME, MANGO, QUINOA, CUS CUS I MAIONESA DE KIMCHEE

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB GRANET D'AMETLLA, OLIVADA I TOMAQUET XERRY

CREMA DE PORROS I POMA AMB ANACARDS GARRAPINYATS

CREMÒS DE PATATA I CEPS AMB OU A BAIXA TEMPERATURA I OLI DE TOFONA

RIGATONI AMB SALSA DE GUANCIALE, XAMPINYONS I FORMATGE PARMESÀ

ALBERGINIA AL FORN AMB FORMATGE BRIE GRATINAT, OLIVADA, TOMAQUET CONFITAT I FRUITS SECS

PESOLS OFEGATS AMB CALAMAR EN LA SEVA TINTA I GAMBETES

FIDEUA AMB GAMBES, CLOISES I CALAMAR

STEAK TARTAR (3.5€ SUPLEMENT) 

SEGONS

CUIXA DE POLLASTRE AL ESTIL JAMAICÀ

PEUS DE PORC A LA BRASA AMB ALL I JULIVERT

HAMBURGUESA A LA BRASA AMB CEBA CONFITADA, FORMATGE CHEDDAR I SALSA DE VI DOLÇ

ROASTBEEF AMB OLI DE MOSTASSA ANTIGA

CONFIT D'ANEC A BAIXA TEMPERATURA AMB SALSA OPORTO 

ENTRECOT, LLOM BAIX D'ANGUS D'URUGUAY A LA BRASA (300GR APROX) (8€  SUPLEMENT)

BACALLÀ AL FORN AMB CREMA D'ALBERGINIA FUMADA I OLI DE SOBRASADA

POPETS SALTEJATS AMB CEBA, PARMENTIER I PEBRE VERMELL

ORADA AL FORN AMB PATATES PANADERES

POP A LA BRASA AMB FABETES I TOMÀQUET CONCASSÉ (7.50€ SUPLEMENT)

POSTRES

IOGURT AMB MELMELADA  I MEL

MATO AMB MEL I NOUS

GELATS A TRIAR

FRUITA NATURAL 

FLAM D'OU

FLAM DE CAFE I BAILEYS

PASTIS DE FORMATGE CABRA AMB CREMA DE CODONY

TIRAMISU DE LLIMONA

GOT DE MILFULLS AMB MAGRANA I CREMA CATALANA

PASTIS DE XOCOLATA AMB MOUSE DE XOCOLATA, CREMAD E KIT KAT I GANACHE DE XOCOLATA

XUIXO DE CREMA A LA BRASA AMB CRUMBLE D'AMETLLES I SORBET DE MANDARINA I MENTA (2.50€ SUPLEMENT) 

COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA (3.5€ DE SUPLEMENT)

     NOTA: NO ES POT COMPARTIR UN MENÚ

             Al.lergens consulteu personal de sala