MENÚ CAP DE SETMANA

 I FESTIUS

PRIMERS​​​​​

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB BACO, CODONY, CROSTONS, PASTANAGA, FRUITS SECS, TOMAQUET I VINAGRETA DE NABIUS

AMANIDA AMB FAVETES, OU DUR, VENTRESCA DE TONYINA I VINAGRETA DE SESAM

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB GRANET D'AMETLLA, OLIVADA I TOMAQUET XERRY  

CREMA DE MARISC AMB GAMBETES I CROSTONS DE PA

RIGATONI AMB SALSA PUTANESCA (TOMAQUETS CONFITATS I ENCURTITS)

ALBERGINIA AL FORN AMB FORMATGE BRIE GRATINAT, OLIVADA, TOMAQUET CONFITAT I FRUITS SECS

PESOLS OFEGATS AMB CALAMAR EN LA SEVA TINTA I GAMBETES

TRINXAT DE BLEDES AMB BUTIFARRA NEGRE I PANXETA

RAVIOLIS DE FIGUES I FORMATGE PECORI AMB OLI DE NOUS, MEL I PARMESÀ

REMENAT D'OUS AMB SOBRASADA I FORMATGE BRIE

STEAK TARTAR (3.5€ SUPLEMENT) 

SEGONS

 CUIXA DE POLLASTRE AL ESTIL KOREÀ

PEUS DE PORC A LA BRASA AMB ALL I JULIVERT  

HAMBURGUESA A LA BRASA AMB FORMATGE CHEDDAR, CEBA CONFITADA I SALSA DE VI DOLÇ

ROASTBEEF AMB OLI DE MOSTASSA ANTIGA 

CARPACCIO DE BOU AMB FORMATGE PARMESÀ I CREMA DE MÓDENA

PIES DE CERDO A BAJA TEMPERATURA CON GARBANZOS Y SALSA PICANTE

ENTRECOT, LLOM BAIX D'ANGUS D'URUGUAY A LA BRASA (300GR APROX) (8€ SUPLEMENT)

BACALLÀ AL FORN AMB SALSA ROMESCO I ESPARRECS

POPETS SALTEJATS AMB CEBA, PARMENTIER I PEBRE VERMELL

TURBOT AL FORN AMB SALSA DE PEBROT ESCALIVAT (2.00€ SUPLEMENT)

POP A LA BRASA AMB FABETES I TOMÀQUET CONCASSÉ (7.50€ SUPLEMENT)

POSTRES

IOGURT AMB MELMELADA  I MEL

MATO AMB MEL

GELATS A TRIAR

FRUITA NATURAL

FLAM D'OU

FLAM DE FORMATGE DE CABRA

PASTIS DE FORMATGE AMB MELMELADA DE NABIUS

MADUIXES AMB NATA

POLVITO CANARI 

CREMOS DE LLIMONA AMB MERENGA ITALIA GRATINAT

PANNACOTA DE GALETA LOTUS

XUIXO DE CREMA A LA BRASA AMB CRUMBLE D'AMETLLES I SORBET DE MANDARINA (2.50€ SUPLEMENT) 

COULANT DE XOCOLATA (1€ DE SUPLEMENT)

     NOTA: NO ES POT COMPARTIR UN MENÚ

             Al.lergens consulteu personal de sala