MENÚ CAP DE SETMANA

 I FESTIUS

PRIMERS​​​​​

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB BACO, CODONY, CROSTONS, PASTANAGA, FRUITS SECS, TOMAQUET I VINAGRETA DE NABIUS

POKEBOWL DE SALMÒ FUMAT, ARRÒS, EDAMAME, ADVOCAT, MANGO, CRUIXENT DE CEBA, BLAT DE MORO I MAIONESA DE KIMCHEE

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB GRANET D'AMETLLA, OLIVADA I TOMAQUET XERRY

BURRATA AMB SALMOREJO, RELISH D'OLIVES DE KALAMATA I FIGUES, TOMAQUETS CHERRYS, FRUITS SECS I SALSA PESTO

'AJOBLANCO' AMB ANACARDS TORRATS

RIGATONI AMB SALSA PUTANESCA

ALBERGINIA AL FORN AMB FORMATGE BRIE GRATINAT, OLIVADA, TOMAQUET CONFITAT I FRUITS SECS

PESOLS OFEGATS AMB CALAMAR EN LA SEVA TINTA I GAMBETES

RAVIOLIS DE FIGUES I FORMATGE PECORI AMB OLI DE NOUS, MEL I PARMESÀ

RISOTTO DE LLIMONA I FORMATGE PARMESÀ

STEAK TARTAR (3.5€ SUPLEMENT) 

SEGONS

CUIXA DE POLLASTRE AL ESTIL CANARI

PEUS DE PORC A LA BRASA AMB ALL I JULIVERT

HAMBURGUESA A LA BRASA AMB CEBA CONFITADA, FORMATGE CHEDDAR I SALSA DE VI DOLÇ

VITELO TONNATO

CONILL ROSTIT AL ESTIL DEL XEF

ENTRECOT DE BLACK ANGUS URUGUAY A LA BRASA (300GR APROX) (8.00€  SUPLEMENT)

BACALLÀ AL FORN AMB SALSA ROMESCO I POLS D'OLIVES NEGRES

POPETS SALTEJATS AMB CEBA, PARMENTIER I PEBRE VERMELL

TURBOT AL FORN AMB PATATA PANADERA I OLIVES DE KALAMATA (3.50€ SUPLEMENT)

POP A LA BRASA AMB PARMENTIER, FAVETES I TOMÀQUET CONCASSÉ (7.50€ SUPLEMENT)

POSTRES

IOGURT AMB MELMELADA  I MEL

MATO AMB MEL I NOUS

GELATS A TRIAR

FRUITA NATURAL 

FLAM D'OU

FLAM DE FORMATGE DE CABRA

PASTIS DE FORMATGE AMB MELMELADA DE NABIUS

CREMA DE XOCOLATA

CREMÒS DE CACAHUET I CRUMBLE DE XOCOLATA

PANNACOTA AL ESTIL DUBAI

MADUIXES AMB NATA

XUIXO DE CREMA A LA BRASA AMB CRUMBLE D'AMETLLES I GELAT DE COCO  (2.50€ SUPLEMENT) 

COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA (3.5€ DE SUPLEMENT)

     NOTA: NO ES POT COMPARTIR UN MENÚ

             Al.lergens consulteu personal de sala