MENÚ FIN DE SEMANA

Y FESTIVOS

PRIMEROS​​​​​

ENSALADA DE GRANADA CON QUESO FETA, MEMBRILLO, TOMATE, ZANAHORIA, PICATOSTES, BACON, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE ARANDANOS

ENSALADA DE HABITAS CON HUEVO DURO, VENTRESCA DE ATUN Y VINAGRETA DE SESAMO

CARPACCIO DE BACALAO CON GRANILLO DE ALMENDRA, OLIVADA Y TOMATE CHERRY

CREMA DE MARISCO CON GAMBITAS Y PICATOSTES DE PAN

RIGATONI CON SALSA DE TOMATE Y SOBRASADA CON QUESO DE MAHON

BERENJENA AL HORNO CON QUESO BRIE GRATINADO, OLIVADA, TOMATES CONFITADOS Y FRUTOS SECOS

GUISANTES REHOGADOS CON CALAMAR EN SU TINTA Y GAMBITAS

CRUJIENTE DE ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA

REVUELTO DE HUEVOS A LOS CUATRO QUESOS

STEAK TARTAR (3.5€ SUPLEMENTO)

SEGUNDOS

MUSLO DE POLLO ASADO CON PASAS

 PIES DE CERDO A LA BRASA CON AJO Y PEREJIL

HAMBURGUESA A LA BRASA CON CEBOLLA CONFITADA, QUESO CHEDDAR Y SALSA DE VINO DULCE

ROASTBEEF CON ACEITE DE MOSTAZA ANTIGUA

CARRILLERA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA OPORTO

ENTRECOT, LOMO BAJO DE ANGUS URUGUAYO A LA BRASA (300GR) (8€ SUPLEMENTO)

 BACALAO AL HORNO CON JUDIAS ESTOFADAS CON BUTIFARRA NEGRA

PULPITOS ENCEBOLLADOS CON PARMENTIER Y PIMENTON

RODABALLO AL HORNO CON CREMA DE ZANAHORIA CON GENGIBRE Y CEBOLLA PERLA Y TOMATE CHERRY CONFITADOS (2.50€ SUPLEMENTO)

PULPO A LA BRASA CON HABITAS Y TOMATE CONCASE (7.50€ SUPLEMENTO)

​​

​​​ POSTRES

YOGUR NATURAL CON MERMELADA ARANDANOS Y MIEL

REQUESON CON MIEL Y NUECES

HELADOS A ESCOGER

FRUTA NATURAL 

FLAN DE HUEVO

FLAN DE QUESO DE CABRA

PASTEL DE QUESO CON PANTERA ROSA

BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA CON YEMA CARAMELIZADA

POLVITO CANARIO

CREMOSO DE LIMA CON MERENGUE ITALIANO GRATINADO

'XUXO' DE CREMA A LA BRASA CON CRUMBLE DE ALMENDRAS Y HELADO DE VAINILLA  (2.50€ SUPLEMENTO)

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA (3.5€ SUPLEMENTO)

            NOTA: NO SE PUEDE COMPARTIR UN MENÚ

            Alergias, consultar al personal de sala