MENÚ FIN DE SEMANA

Y FESTIVOS

PRIMEROS​​​​​

​​ENSALADA DE QUESO DE CABRA, TOMATE, BACON, MEMBRILLO, FRUTOS SECOS, PICATOSTES Y VINAGRETA DE ARANDANOS

ENSALADILLA "CESAR" (ENSALADILLA RUSA CON POLLO REBOZADO)

 CARPACCIO DE BACALAO CON GRANILLO DE ALMENDRA, OLIVADA Y TOMATE CHERRY 

AJOBLANCO CON PICATOSTES Y ANACARDOS TOSTADOS

CREMA DE CEPS CON ACEITE DE TRUFA Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA

TAGLIATELLA CON SALSA DE TOMATE Y SOBRASADA CON QUESO CHEDDAR O CON

CREMA DE GORGONZOLA Y BACON

RISSOTTO DE CALMARES EN SU TINTA

BERENJENA AL HORNO CON QUESO BRIE GRATINADO, OLIVADA, TOMATES DESHIDRATADOS Y FRUTOS SECOS

GUISANTES REHOGADOS CON CALAMAR Y BUTIFARRA NEGRA

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE LANGOSTINOS Y VERDURAS CON BECHAMEL DE MARISCO

RAVIOLIS DE HIGOS Y PECORINO CON ACEITE DE NUECES

STEAK TARTAR (3.5€ SUPLEMENTO)

SEGUNDOS

POLLO AL ESTILO CANARIO CON MOJO PICÓN

PIES DE CERDO A LA BRASA CON AJO Y PEREJIL

HAMBURGUESA A LA BRASA CON QUESO BRIE GRATINADO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE VINO DULCE

PANCETA COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON KIMCHI

ROASTBEEF CON ACEITE DE MOSTAZA ANTIGUA

CARPACCIO DE BUEY CON QUESO PARMESANO Y CREMA DE MODENA

PIES DE CERDO GUISADOS CON GARBANZOS

ENTRECOT, LOMO BAJO DE ANGUS URUGUAYO A LA BRASA (300GR) (7€ SUPLEMENTO)

BACALAO AL HORNO CON "TRINXAT" DE COL Y PATATA

PULPITOS ENCEBOLLADOS CON PARMENTIER Y PIMENTON

FILETE DE LUBINA A LA PLANCHA CON HUMMUS DE BERENJENA AHUMADA CON COUS COUS

COLA DE RAPE AL HORNO CON VINAGRETA DE PIMIENTOS(1.50€ SUPLEMENTO)

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER Y HABITAS BABY CON TOMATE CONCASE (7.5€ SUPLEMENT)

​​

​​​ POSTRES

YOGUR NATURAL CON MELMELADA Y MIEL

REQUESON CON MIEL Y NUECES

HELADOS A ESCOGER

FRUTA NATURAL

FLAN DE HUEVO

FLAN DE QUESO DE CABRA

PASTEL DE QUESO Y LECHE CONDENSADA

TIRAMISÚ DE LA CASA

SOPA DE FRESA CON ESPUMA DE YOGURT

PANNACOTTA DE CHOCOLATE BLANCO Y KIT-KAT

CARROT CAKE

CHUCHO RELLENO DE CREMA PASTELERA A LA BRASA CON CRUMBLE DE ALMENDRAS Y BOLA DE HELADO DE PISTACHOS (2.5€ SUPLEMENTO) 

COULANT DE CHOCOLATE (1€ SUPLEMENTO)

            NOTA: NO SE PUEDE COMPARTIR UN MENÚ

            Alergias, consultar al personal de sala