MENÚ DIARIO

DE MARTES A VIERNES

( INCLUYE PAN Y AGUA )

PRIMEROS

ENSALADA CON QUESO FETA, BACON, PICATOSTES, ZANAHORIA, MEMBRILLO, FRUTOS SECOS, TOMATE Y VINAGRETA DE ARANDANOS

ENSALADA DE HABITAS CON HUEVO DURO, VENTRESCA DE ATUN Y VINAGRETA DE SESAMO

CARPACCIO DE BACALAO CON GRANILLO DE ALMENDRA Y OLIVADA

SALMOREJO CORDOBES CON HUEVO DURO Y POLVO DE JAMON

TAGLIATELLE CON SALSA DE TOMATE CON BACON Y BUTIFARRA NEGRA O SALSA DE BOLETUS

BERENJENA AL HORNO CON QUESO BRIE GRATINADO, OLIVADA, TOMATE CONFITADO Y FRUTOS SECOS

HABAS A LA CATALANA CON PANCETA Y MORCILLA

RAVIOLIS DE HIGOS Y QUESO PECORINO CON ACEITE DE NUECES, MIEL Y PARMESANO

REVUELTO DE HUEVOS A LOS CUATRO QUESOS

STEAKTARTAR (3.5€ SUPLEMENTO)

SEGUNDOS

MUSLO DE POLLO AL ESTILO KOREANO

CRUJIENTE DE MORRO DE CERDO A BAJA TEMPERATURA

PIES DE CERDO A LA BRASA CON AJO Y PEREJIL

HAMBURGUESA A LA BRASA CON QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CONFITADA Y SALSA DE VINO DULCE

ROASTBEEF CON ACEITE DE MOSTAZA ANTIGUA

CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO Y CREMA DE MODENA

ENTRECOT DE TERNERA BLACK ANGUS DE URUGUAY A LA BRASA (350GR) (8.00€ SUPLEMENTO)

BACALAO AL HORNO CON MUSELINA DE AJO

PULPITOS ENCEBOLLADOS CON PARMENTIER Y PIMENTON DULCE Y PICANTE

SALMON A LA PLANCHA CON CUS CUS CON VERDURAS

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER Y TOMATE CONCASE CON HABITAS (7.5€ SUPLEMENTO)

POSTRES

YOGUR NATURAL CON MELMELADA Y MIEL

REQUESON CON MIEL Y NUECES

HELADOS A ESCOGER

FRUTA NATURAL

FLAN DE HUEVO

FLAN DE QUESO DE CABRA

PUDDING DE LA CASA

PASTEL DE QUESO CON MERMELADA DE ARANDANOS

MOUSSE DE LIMÓN

CREME BRULE DE PISTACHOS

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA (3.5€ SUPLEMENT)

NOTA: NO SE PUEDE COMPARTIR UN MENÚ

Alergias, consultar al personal de sala

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